Jede Woche neu bieten wir Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch an; frisch zubereitet und zum Mitnehmen.
Den aktuellen Wochenplan stellen wir Ihnen bereits freitags zum Download bereit.
NEUE ZEIT
Essen bitte bis 8.00 Uhr desselben Tages vorbestellen. Vielen Dank.
... Deutschlands 2023 - wir sind stolz, dass wir dazugehören.
In dritter Generation setzt Metzgermeister Heinz Dold auf regionale Fleischlieferanten und teilweise eigene Schlachtung. Die Lyoner-Variationen sind herrlich saftig wie deftig, die Salami mit Fenchelsamen und die mediterrane Variante derart köstlich, dass man sich noch mehr hausgemachte Salami-Kreationen wünschen würde. Die Schwarzwurst mit Chili hat wahrlich Pep, die Fleischwurst überregional begehrt und etwas Einzigartiges ist die Bratwurst „Chrysanta“ mit frischen Chrysanthemenblättern zum Lahrer Blumen- und Kulturfestival „Chrysanthema“ im Herbst. In diesem alteingesessenen Geschäft fällt der moderne Dry-Ager hinter der Verkaufstheke ins Auge. Bestückt wird der schicke Schrank zum Beispiel mit einem stattlichen Entrecote am Knochen und auf Vorbestellung auch eine Nummer größer mit einem Tomahawk-Steak. Käse auch von regionalen Anbietern und eine kleine Salatauswahl runden das Angebot ab.
Quelle: www.feinschmecker.de